Dr. Rizal Abu Bakar mengasas OCOC atas dasar nilai kasih seorang ayah. Pada awalnya, Dr. Rizal mengamalkan pemakanan sihat hanya dalam keluarganya sendiri. Dr. Rizal memformulasikan minuman coklat gelap 70% OCOC untuk membantu anak-anaknya. Atas permintaan luar biasa ramainya, minuman coklat gelap 70% OCOC mula diperkenalkan pada umum. Pada hari ini, OCOC telah mengetuk pintu ribuan biji rumah untuk berkongsi kebaikan.