Apa itu flavonoid?
Flavonoid adalah pelbagai sebatian yang terdapat secara semula jadi dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka juga terdapat dalam produk tumbuhan seperti anggur, teh, dan coklat. Terdapat enam jenis flavonoid yang terdapat dalam makanan, dan setiap jenisnya dicerna oleh badan anda dengan cara yang berbeza ( 1 ).
Flavonoid kaya dengan aktiviti antioksidan dan dapat membantu tubuh anda membuang toksin setiap hari. Menyertakan lebih banyak flavonoid dalam makanan anda adalah cara yang baik untuk membantu tubuh anda kekal sihat dan berpotensi mengurangkan risiko anda mengalami beberapa keadaan kesihatan kronik.
Makanan tambahan flavonoid juga dianggap dapat mengurangkan risiko barah, darah tinggi, dan diabetes. Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber makanan yang baik untuk anda. Ini kerana sayur-sayuran dan buah-buahan kaya dengan flavonoid.
Flavanols
Jenis flavonoid ini terkenal dengan sifat antioksidan. Mereka boleh membantu menguruskan gejala penyakit kardiovaskular. Flavanol terdapat dalam makanan berikut:
- Bawang
- Kangkung
- Anggur dan anggur merah
- Teh
- Buah persik
- Buah beri
- Tomato
- Selada
- Daun bawang
- Brokoli
Flavan-3-ols
Makanan dengan jenis flavonoid ini sangat kaya dengan nutrien. Ia merangkumi:
- Teh putih
- Teh hijau
- Teh oolong
- Teh hitam
- Epal
- Anggur ungu dan merah
- Blueberry
- Strawberi
- Produk koko dan coklat
Flavon
Flavon adalah pigmen pada tanaman berbunga biru dan putih. Mereka juga berfungsi sebagai racun perosak semula jadi, melindungi daun dari serangga berbahaya.
Flavon juga boleh membantu keradangan di dalam badan. Anda boleh mendapatkannya di:
- Pasli
- Lada merah
- Saderi
- Chamomile
- Pudina
Flavanones
Flavanones terkenal dengan sifat anti-radang. Mereka juga dapat membantu anda menguruskan berat badan dan kolesterol anda. Flavanones terdapat dalam makanan berikut:
- Serai
- Limau
- Buah oren
- Limau gedang
Isoflavon
Isoflavon dapat membantu menjaga keseimbangan hormon dalam badan anda. Isoflavonoid terutama terdapat pada produk soya, soya, dan beberapa kekacang lain seperti kacang fava.
Antosianin
Anthocyanin adalah pigmen yang dihasilkan secara semula jadi yang memberi bunga warna merah, ungu, dan biru mereka. Mereka banyak terdapat di kulit luar beri dan produk beri seperti:
- Anggur merah dan ungu
- Wain merah
- Kranberi
- Blueberry
- Strawberi
- Beri hitam
Rasa tak puas lagi tahu pasal flavonoid? Nak tahu lagi dan lagi? Jom klik link di bawah.
Artikel Seterusnya
